Muškatni cvet je fina, topla in aromatična začimba z nežnejšim značajem kot muškatni orešček. Jedi doda eleganten vonj, rahlo sladkast ton in globino.
Uporabite ga pri bešamelu, krompirju, bučnih jedeh, juhah, omakah, testeninah, rižu, jajcih, mesnih nadevih, sladicah in začimbnih mešanicah. Lepo se ujame z maslom, mlečnimi omakami, sirom, bučo, cimetom in klinčki.
Dodajajte ga zmerno, ker ima izrazito aromo in hitro zaokroži jed.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.