kulinarični atelje

Naš kulinarični atelje temelji na lokalnem in sezonskem in izredno smo ponosni, da večino pridelkov za naša kulinarična ustvarjanja pridelamo kar sami. Na šestih hektarih njiv in nasadov iščemo tako sestavine kot navdih. Smo del tople primorske regije in zaradi bližine morja je slovenska Istra najbolj mediteranski del države, kar nam omogoča obilico pridelkov ter nešteto divjih trav v vseh letnih časih.