Sklop šestih tematskih delavnic je celovito kulinarično doživetje za vse, ki želijo globlje spoznati filozofijo Domačije Butul: sezonske sestavine, lokalno okolje, ustvarjalno kuhanje, fermentacije, začimbe, divje rastline in trajnostno uporabo živil.
Vsaka delavnica odpre drugo temo in jo poveže s praktičnim delom, pokušino ter pogovorom. Udeleženci spoznajo načine priprave jedi iz lokalnih sestavin, uporabo zelišč in začimb, zmanjševanje odpadkov v kuhinji, fermentiranje, sezonsko načrtovanje in ustvarjanje krožnikov, ki imajo zgodbo.
Sklop je primeren za posameznike, pare, manjše skupine, kulinarične navdušence in vse, ki si želijo več kot enkraten obisk.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.