Kurkuma v prahu je začimba z zlato rumeno barvo, zemeljskim vonjem in nežno toplim okusom. Jedi doda barvo, globino in značilen začimbni poudarek.
Uporabite jo pri rižu, zelenjavnih jedeh, juhah, enolončnicah, omakah, marinadah, stročnicah, karijih, testeninah in toplih napitkih. Dobro se ujame z ingverjem, črnim poprom, čilijem, kokosom, limono in oljčnim oljem.
Dodajajte jo postopoma, saj že majhna količina lepo obarva jed.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.