Svetovno znani poznavalec organskih vin iz Nizozemske Marcel de Coq. //youtu.be/5n1oLQN8pn0 je skupaj s Črtom izpeljal odlično mednarodno spletno degustacijo malvazij.
“Virtual Malvasia tasting with natural wine expert Marcel de Cocq”
Ekipa Noir Food s svojimi inovativnimi pristopi vstopa v vedno bolj uveljavljen mednarodni prostor gastronomije, na povsem svoj in prodoren način. S podporo dobremu in kvalitetnemu. S podporo in v pomoč promociji pristnega, trajnostnega in sonaravnega. Tako tudi ne čudi, da je bila včerajšnja izjemna in odmevna mednarodna spletna degustacija malvazije. Spletna degustacija štirih odličnih malvazij, vinskih kleti Gordia iz Ankarana, Štemberger iz Krasa, Reia iz Goriških Brd in naša malvazija 2018 Butul Koza nostra. Marcel De Cocq iz Amstrdama je vodil degustacijo, predstavitev malvazije, teritorija kjer raste, njene prednosti in lastnosti, s čim se srečuje pri vzgoji vinograda, o tradiciji pridelava malvazije v Istri in na Primorskem, tudi o maceracijah, spontanih fermentacijah, delu v vinogradu in kleti je odlično dopolnil Črt Butul, ki orje novo poglavje v pridelavi malvazije na Domačija Butul, kot nosilec pete generacije, ki na Manžanu nad Koprom dela na zahtevni istrski zemlji. Seveda ni pozabil navezati kaj pomeni odlična malvazija v kulinariki in kaj bi lahko pomenila, če bi jo znali prav promovirati tudi kot turistični produkt. Že napoved dogodka, ki si ga je ogledalo na spletu več tisoč ljudi //youtu.be/5n1oLQN8pn0, dodali pa smo ga tudi na naš YouTube kanal, je veliko obetala.
Dve urni prispevek pa je bil velik boom. Že med samim predvajanjem, sedaj pa s širitvijo posnetka po spletnih omrežjih po celem svetu, je ustvaril izjemno zanimanje tako za malvazijo, kot tudi za teritorij, kjer jo pridelujemo. Za vas, ki niste uspeli temu dejanju prisostvovati, smo pridobili tudi posnetek, ki si ga lahko ogledate tu //www.crowdcast.io/e/noir-malvasia-tasting… Če boste imeli srečo pa lahko paket štirih malvazij verjetno tudi še naročite. Tu je povezava //www.noirfood.com/events/malvasi-winetasting
NOIR //www.noirfood.com/events: Virtual Malvasia tasting with natural wine expert Marcel de Cocq
Being one of the notable and influential people in the natural wine world, Marcel has selected an exceptional box of wine for you. He has chosen to only put wines made out of Malvasia in the box. It will feature 4 different Malvasia, grown in different climates, from different producers with different procedures. //www.tickettailor.com/events/noir1/370026?fbclid=IwAR16yZ3uh0MKZ_Mag-DaZtBQLNb60ZK4cpY-6x3wiQR75m9TX1AdZ4MlbVM