Malvazija Pilj 2017 Magnum – jantarna malvazija

Malvazija Pilj 2017 Magnum – jantarna malvazija za posebno mizo

Malvazija Pilj 2017 Magnum prihaja iz gričev Manžana in je ustvarjena v duhu minimalnega poseganja ter potrpežljivega zorenja. Grozdje prihaja iz trt z nizkim pridelkom, magnum format pa je namenjen počasnemu odpiranju vina in trenutkom, ki jih delimo z večjo družbo.

Šest dni maceracije

Po trgatvi je grozdje šest dni maceriralo na kožicah. Vino je nato eno leto zorelo na finih drožeh in nadaljevalo zorenje v rabljenih hrastovih sodih.

V kozarcu

Globoka jantarna barva napove bogato strukturo. V aromi se prepletajo zrelo tropsko sadje, koromač, mandlji, nežna vanilja in rahlo oreškasti toni. Okus je poln, umirjen in dolg, z izrazito teksturo macerirane istrske malvazije.

K mizi

Odlično se poda k surovim mariniranim ribam, ostrigam, morskim jedem, svinjini na žaru, dušeni svinjini v temnejših omakah, pečenemu korenju, fermentiranim sirom in jedem s koromačem. Postrezite pri 12–15 °C.

• Letnik: 2017
• Sorta: istrska malvazija
• Format: Magnum
• Lega: Manžan
• Maceracija: 6 dni
• Zorenje: 1 leto na finih drožeh, nato v rabljenih hrastovih sodih
• Serviranje: 12–15 °C
• Proizvajalec: Domačija Butul

Vsebuje alkohol. Prodaja alkohola mladoletnim osebam ni dovoljena. Uživajte odgovorno.