Okisani fižoleti oziroma stročji fižol
Okisani fižoleti so klasična istrska vložnina za vsakdanjo mizo. Mlad stročji fižol je obran v sezoni, ročno pripravljen in vložen v kis z zelišči ter začimbami, ki poudarijo njegov svež, rahlo hrustljav značaj.
Okus in uporaba
Odlični so kot hladna predjed, priloga k narezkom, sirom, pečenemu mesu, ribam ali krompirju. Lepo se podajo tudi v solate, na krožnike z domačimi vložninami ali kot hiter dodatek k malici.
Predlog za serviranje
Postrezite jih ohlajene ali pri sobni temperaturi. Za hitro solato jih narežite, dodajte čebulo, nekaj kapljic oljčnega olja in sveže mlet poper.
Sestavine in hranjenje
Stročji fižol v kisli vložnini z izbranimi zelišči in začimbami. Natančen seznam sestavin in alergenov je naveden na embalaži.
Neto količina: 370 ml
Hranjenje: po odprtju hranite v hladilniku in porabite v nekaj dneh.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.