La nostra storia

Una casa che vive con l'Istria

Lavorare la terra, produrre vino e preparare il cibo sono tradizioni della famiglia Butul tramandate di generazione in generazione. Črt porta avanti almeno la quinta generazione della famiglia, legata alla viticoltura, all'olivicoltura, ai giardini e alla cucina istriana. A Manžan creiamo uno spazio dove si incontrano prodotti locali, vini naturali, erbe spontanee, la cucina e l'ospitalità. Non offriamo solo prodotti, ma un contatto con l'ambiente, le persone e lo stile di vita da cui essi nascono.