À la ferme Butul https://youtu.be/npET-ndI9vM, les fromages d'exception de Tolmin constituent depuis plus d'une décennie une véritable spécialité. Cette spécialité s'appuie sur une tradition familiale vieille de plusieurs siècles. Un ancien village…
Le projet » Obara «, ou » Obara à déguster «, mûrement réfléchi, a vu le jour et suscite déjà un vif intérêt tant en Slovénie qu'à l'étranger. » Obara, c'est…
Selon le classement établi par le prestigieux magazine culinaire “ Finedining lovers ” https://www.finedininglovers.com/, les cinq meilleurs jeunes chefs de Slovénie ont été sélectionnés, et Črt figure parmi eux. L'article de Kaja…
À la Slovenska Hiša – Figovec, dans le centre de Ljubljana, la venue de Črt a marqué le coup d'envoi d'une série d'événements au cours desquels seront présentés des domaines agricoles, des fermes et de jeunes chefs,…
Lorsqu'un hectare de champ a été labouré dans la vallée de Manžan, les gens se sont demandé qui avait fait cela, dans quel but, et ce qui allait y être planté. Quand…
Un authentique petit-déjeuner istrien qui se transforme en une expérience unique : « Du champ à l'assiette ». Vous ressentirez la chaleur, l'authenticité et la fraîcheur des produits, ainsi que l'accueil chaleureux du personnel. L'odeur du pain tout juste sorti du four…
Dans l'émission nocturne de Radio Slovenija intitulée «https://www.rtvslo.si/4d/arhiv/174698183?s=radio », Črt s'est exprimé, au cours d'un entretien de deux heures, sur de nombreux sujets qui l'ont marqué et continuent de le marquer tout au long de…
Nous sommes extrêmement fiers et honorés de figurer parmi les trois meilleurs restaurants de la région du Karst côtier, dans le bassin méditerranéen, parmi…
C'est agréable de constater que nos visiteurs se sentent bien chez nous. Nous nous efforçons toujours d'expliquer que notre boutique gastronomique privilégie…
Quand on travaille avec le cœur, les clients sont eux aussi comblés. Merci à tous pour vos votes, merci pour votre soutien et vos mots d'encouragement. Merci également à @sloveniagurmet //the-slovenia.com/restaurant-awards-2/top-10-restaurants-from-mediterranean-and-karst-slovenia/…
