La Slovénie est la “ Région gastronomique européenne ” de l'année 2021. La ferme Butul a également été sélectionnée dans le cadre du projet « Altroke Istra » comme un exemple illustrant l'excellence gastronomique en Istrie, en Slovénie et au-delà. C'est un fait important, comme le montre également la vidéo. https://youtu.be/FP9z7kDcjdI , élaboré dans le cadre de ce projet. La plupart des produits que nous proposons à nos hôtes, à nos clients fidèles et à nos visiteurs sont cultivés et transformés par nos soins. http://www.slovenia-taste.eu
Cette année, en 2021, la Slovénie est la Région gastronomique européenne http://www.egr2021.eu Notre gîte rural Butul http://www.butul.net a également été sélectionné pour faire partie du projet “ Altroke Istria ” en tant qu'exemple illustrant l'excellence gastronomique en Istrie, en Slovénie et au-delà. Ce type de promotion est important pour nous ; la vidéo est disponible sur https://youtu.be/FP9z7kDcjdI qui a été élaboré dans le cadre de ce projet. La plupart des produits de notre ferme que nous proposons à nos hôtes, à nos clients fidèles et à nos visiteurs, nous les produisons et les transformons nous-mêmes, de nos propres mains. Pour chaque bouteille de vin, chaque confiture, chaque herbe séchée, nous savons où et comment la matière première a poussé. Nous faisons confiance à la nature.
(photos : Jaka Ivančič – vidéo : Kleva films @egr2021.eu)
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