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Kurz gebratenes Kalbsleber auf einer Marmelade mit Feigen und Lavendel. Rosmarin-Rote Bete. Pesto aus gerösteten Walnüssen und zweijährigem Käse (Tolminc... 

Wir sind zurück in unserem Food Atelier, sehr gut eingelebt. Ich ging zum lokalen Markt, um zu sehen, was es Neues gibt, seit wir ein schönes ... vorbereitet haben. 

Wir sind stolz darauf, die Präsentation von Food Atelier und slowenischen Produkten in einem der besten Hotels Sri Lankas, dem Mount ankündigen zu können. 

   An diesen heißen Tagen ist ein Salat die beste Erfrischung. Wenn du dann noch nur heimische Zutaten verwendest (unser Garten und kleine Bauernhöfe...) 

Wir haben diese BBQ-Hochzeitsparty in unserem Stil gemacht, mit hochwertigen Zutaten, Fine-Dining-Techniken und Leidenschaft. Vorerst haben wir ein paar Aufnahmen für… 

  Wir wollen nur das Beste für unsere Gäste, deshalb arbeiten wir mit Bauern aus der Region zusammen. Dieses Mal der große Peter (Eko Hof… 

Unser alter experimenteller Weinberg (Malvazija. Refošk.), nur mit natürlichen Zutaten behandelt (Zimt, den wir selbst pflücken, Tee aus Wildkräutern...). Lassen Sie uns etwas Magie wirken.

Ein schöner Artikel auf Reishonger.nl über Slowenien und uns. Sie sagen, dass “unser Essen magisch ist”.  

Klein, aber fein: Catering in der Alga Galerie in Isola, Slowenien. Wie immer: Produkte von höchster Qualität von unserem Bauernhof und kleinen Höfen aus der Region.