Divje šparge nabiramo na manžanskem gričevju. So izrazite, rahlo grenke, aromatične in ena najbolj prepoznavnih pomladnih dobrot Slovenske Istre.
Pripravite jih z jajci, v omletah, juhah, rižotah, testeninah, solatah ali kot dodatek k popečenemu kruhu. Lepo se povežejo z divjim porom, oljčnim oljem in preprostimi domačimi jedmi.
Možen je samo osebni prevzem na Manžanu. Količine so sezonske in odvisne od nabiranja.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.