Letošnja obilna letina lubenic nas je ponovno pripeljala do razmišljanja, kako uporabiti vse dele tega poletnega sadja. Dajmo narediti kimči. Kdo ne pozna te tradicionalne korejske jedi. Običajno ga pripravljamo le pozimi, a tokrat nas je premagala radovednost in smo res ponosi na dobljeni rezultat in okuse.
Zelene dele olupkov lubenice smo odstranili, narezali na drobne trakove in jih zmasirali s sečoveljsko soljo. Ko so olupki počivali, smo narezali ostale dodatke in jih zmešali vse skupaj. Ker so bile do sedaj pri nas kar visoke temperature, smo čez dni že pokušali. Odlično.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.