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La ferme Butul – TOP 10 des excellences culinaires en Slovénie 2020

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La rubrique culinaire réputée de l'hebdomadaire Mladina https://butul.net/?p=1218, qui compte parmi les rubriques culinaires les plus objectives des médias slovènes, a sélectionné en cette fin d'année dix restaurants en Slovénie qui, en 2020, selon le choix “ inspecteurs de Konzum ”, se sont distingués en 2020 dans leurs catégories respectives.

L'un des critères les plus importants, du moins selon nous, est celui du restaurant présentant la meilleure autonomie alimentaire. Et c'est également ce critère que le magazine Mladina place en tête de ses critères. Nous sommes extrêmement honorés d'avoir été choisis comme le restaurant, ou plutôt le prestataire de restauration en Slovénie, présentant le meilleur niveau d'autosuffisance.

Nous avons traversé une année éprouvante et difficile. À l'image d'une mer agitée, parsemée de récifs. C'est au prix de grands efforts que nous nous sommes efforcés de naviguer, entre les nombreux récifs, toutes voiles dehors. Nous avons également connu des régates extrêmement réussies, et l'avis de l'un des experts culinaires les plus reconnus est important pour confirmer que nous naviguons dans la bonne direction. Merci La jeunesse https://www.mladina.si/204031/prehranjevalski-presezki/ et Boštjan Napotnik ; ces derniers jours, nous avons également repéré sa contribution, que Črta avait déjà repérée il y a 12 ans https://kruhinvino.com/2008/04/25/nabiralnistvo/ , https://blog.vest.si/crtbutul/2008/03/20/ja-robidnice-gredo-tudi-v-rizoto/ que vous nous ayez remarqués, que vous ayez goûté nos produits et que vous nous ayez récompensés par cette sélection élogieuse. ? Merci à tous ceux qui nous soutiennent, à tous ceux qui nous rendent visite et nous encouragent. Nous continuerons à faire de notre mieux.