Die Weinlese ist einer der wichtigsten Schritte im Weinherstellungsprozess. Unsere diesjährige Lese liegt bereits hinter uns. Unseren Refošk müssen wir noch pressen und im Fass reift bereits ein junger Wein. Das Jahr 2018 wird als exzellent bewertet. Selbstverständlich folgt unsere Weinproduktion unserer Tradition.
Längere Maischestandzeit bei Weißweinen wie bei Schwarzweinen. Die Farben unserer Weine sind orange oder bernsteinfarben für Malvasia und schwarz für Refošk – Refosco.
