Čemaž, znan tudi kot divji česen, naberemo v manžanski vali in ga posušimo pri nizki temperaturi. Nato ga zmeljemo v aromatičen prah z izrazitim, svežim in česnovim značajem.
Ker je okus zelo močan, ga uporabljajte v majhnih količinah. Odličen je za mineštre, zelenjavne juhe, namaze, omake, krompir, testenine, rižote, mesne jedi in domače začimbne mešanice.
Praktično pakiranje 50 g je primerno za vsakdanjo kuhinjo, kjer želite jedi hitro dodati divjo zeliščno aromo.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.