La Slovenia è la Regione Gastronomica Europea per il 2021. La tenuta Butul è stata anche selezionata nel progetto “Altroke Istra” come esempio di ciò che riflette il culmine della gastronomia in Istria, Slovenia e oltre. E questo è importante e anche evidente dal video. https://youtu.be/FP9z7kDcjdI , che è stato preparato nell'ambito di questo progetto. La maggior parte di ciò che offriamo agli ospiti, ai clienti fedeli e ai nostri visitatori viene coltivato e lavorato da noi stessi. http://www.slovenia-taste.eu
La Slovenia quest'anno, 2021, è la Regione Gastronomica Europea http://www.egr2021.eu Il nostro agriturismo Butul http://www.butul.net è stato selezionato anche per far parte del progetto “Altroke Istria” come esempio di eccellenza gastronomica in Istria, Slovenia e oltre. Per noi è importante questo tipo di promozione, il video è visibile su https://youtu.be/FP9z7kDcjdI che è stato preparato come parte di questo progetto. La maggior parte dei prodotti della nostra fattoria che offriamo ai nostri ospiti, clienti fedeli e visitatori, noi li produciamo e li lavoriamo noi stessi, con le nostre mani. Conosciamo per ogni bottiglia di vino, per ogni marmellata, per ogni erba essiccata, dove e come è cresciuta la materia prima. Nella natura confidiamo.
(fotografie Jaka Ivančič – video Kleva films @egr2021.eu
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