900 exposants venus de plus de 100 pays du monde entier se sont présentés lors du magnifique congrès Terra Madre à Turin. Tatjana Butul a préparé du pain à base de farine de seigle, de sarrasin et de blé.
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« Food for Change » était cette année le thème de Terra Madre et du Salone del Gusto, l'un des événements internationaux les plus importants et les plus prestigieux au monde, consacré à la culture alimentaire et au respect de ceux qui la cultivent, ainsi qu'à la promotion touristique exceptionnelle des pays participants.
Regardez et essayez d'imaginer ce qu'il y avait de mieux. Cet événement, organisé par le mouvement Slow Food //www.slowfood.com/, a lieu tous les deux ans depuis 2004. C'était la cinquième fois que nous y participions.
