Radič v šopkih je sezonska mešanica različnih sort radiča z domače njive. Listi imajo prijetno grenčino, čvrsto teksturo in značaj, ki lepo dopolni preproste istrske krožnike.
Uporabite ga v svežih solatah, s kuhanim krompirjem, fižolom, jajci, oljčnim oljem ali kisom. Odličen je tudi kot grenko-svež dodatek k sirnim krožnikom, jedem z žara in domačemu kruhu.
Ker gre za svež sezonski pridelek, je razpoložljivost odvisna od trenutne letine in pobiranja.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.