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Insalata a qualcuno?

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Insalata di zucchine marinate con ricotta fresca alle erbe, pesto di erbe selvatiche, purea fredda di mela e nero di seppia, polvere di barbabietola fermentata, erbe selvatiche fresche e il nostro olio extra vergine d'oliva
 
In questi giorni caldi un'insalata è il pasto rinfrescante migliore. Se in più si usano solo ingredienti locali (il nostro orto e gli orti dei piccoli contadini), il gusto è ancora migliore. Sentiti libero di Contattaci e vieni per una fresca insalata che possiamo scegliere insieme 😀