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Quelqu'un veut de la salade ?

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Salade de courgettes marinées à la ricotta aux herbes fraîches, au pesto d'herbes sauvages, à la pomme froide et à la purée d'encre de seiche, à la poudre de betterave fermentée, aux herbes sauvages fraîches et à notre huile d'olive extra vierge
 
En ces journées de grande chaleur, une salade est le repas le plus rafraîchissant qui soit. Si, en plus, vous n'utilisez que des ingrédients locaux (de notre potager et des potagers des petits agriculteurs), le goût n'en est que meilleur. N'hésitez pas à Contactez-nous et viens déguster une salade rafraîchissante que nous pourrons préparer ensemble 😀