Lors d'une dégustation de “ vins orange ” aux Pays-Bas, notre “ Malvazija Butul 2015 ” (Lady Malvasia) s'est révélé particulièrement intéressant parmi les vins issus de macération. //www.syrahetcetera.nl/flessenpost/orange-wine-amberwijn/ Cela prouve une fois de plus que nous sommes sur la bonne voie avec la ” sélection de vins Butul ”.
“Butul – Malvazija 2015, Istrie slovène, Slovénie (Malvasia, 3 semaines de macération pelliculaire) : Jaune vif aux reflets verts. Juteux, légèrement épicé, notes de pomme, de pêche et un peu de mandarine, assez élégant, tanins à peine perceptibles voire absents, acidité moyenne, légère amertume. (1) ” //www.syrahetcetera.nl/