Nous sommes vraiment fiers de nos abeilles cette année. Elles ont réussi à produire 350 kg de ce « or sucré » à partir de 16 ruches, principalement à partir de fleurs d’acacia et de certains fruits (cerises, poires, pommes, prunes, etc.). Nous avons hâte de vous présenter les nouvelles expériences culinaires que nous avons réalisées en début de semaine. Ce miel est exceptionnel et se marie à merveille avec une entrée que nous avons préparée.
