À l'approche des fêtes, nous avons décidé de vous faciliter vos achats ainsi que votre travail. Dans le cadre de nos activités https://butul.net/?p=1245, où, tout en respectant les mesures sanitaires, nous souhaitons vous satisfaire au mieux et aller encore plus loin. Aujourd’hui, Tatjana commence à préparer la “žolca” ; demain, nous cuisinerons un plat spécial de nos grands-mères, la morue à la sauce «šugo», et nous en «écraserons» également un peu pour la préparer à la «blanca». Nona ramasse assidûment les œufs ; malheureusement, Črt ne pourra cuire que les jambons en croûte commandés (il doit aussi s’occuper des travaux aux champs), mais il préparera en contrepartie un peu plus de pain de Manza à la levure, que l’on peut commander. Nous cueillons aussi assidûment des asperges sauvages, des cardons et des lobodiques, ainsi que de l’ail des ours et du pissenlit ; il reste encore un peu de radis dans les champs, mais bientôt, la salade verte et les premiers jeunes radis feront leur apparition. Ce week-end, vendredi et samedi, nous serons de nouveau présents avec nos délices http://www.pri-meni.com à Ljubljana, mais en commandant le meilleur via https://www.facebook.com/kmetijabutul/ Dépêchez-vous. Si vous avez d'autres souhaits, ou si vous souhaitez que nous vous conseillions sur le choix de nos vins, que nous avons en stock et qui seront certainement parfaits pour trinquer à un avenir meilleur, n'hésitez pas à nous faire part de vos suggestions.