Abbiamo fatto questo matrimonio-festa barbecue nel nostro stile, con ingredienti di alta qualità, tecniche di alta cucina e passione. Per ora abbiamo pochi scatti per gli amanti della carne. Se desideri inviarci una richiesta di catering per barbecue, sentiti libero contattaci gratuitamente.
“Che sia in stile familiare e gustoso!” dissero. Noi lo facemmo.
Paprika fatta in casa sulle braci
Collo di maiale cotto lentamente, grigliato con glassa speciale, focaccia, polenta affumicata e grigliata, maggiorana e finocchietto selvatico
Foto di gruppo
Costine di manzo cotte lentamente. Grigliate, glassate e affumicate
L'anno scorso patate con ricotta da un'azienda agricola locale (Potok) con erbe selvatiche, cotte sotto la cenere. Delizioso!
