{"id":1278,"date":"2020-04-29T07:41:11","date_gmt":"2020-04-29T07:41:11","guid":{"rendered":"http:\/\/butul.net\/?p=1278"},"modified":"2023-06-05T15:26:31","modified_gmt":"2023-06-05T15:26:31","slug":"une-reussite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/butul.net\/fr\/zgodba-o-uspehu\/","title":{"rendered":"\u201c Une r\u00e9ussite \u201d"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201d L&#x27;un de ceux qui, ces jours-ci, non seulement reste en contact avec ses clients, mais dont les affaires n&#x27;ont d&#x27;ailleurs jamais \u00e9t\u00e9 aussi florissantes, prouvant ainsi que m\u00eame en p\u00e9riode de crise, il est possible d&#x27;\u00e9crire une success story, c&#x27;est<strong> \u010crt Butul<\/strong> \u201d de la ferme Butul \u00e0 Man\u017ean, pr\u00e8s de Koper \u00bb, a notamment \u00e9crit la journaliste Kaja Sajovic sur le site de la cha\u00eene de t\u00e9l\u00e9vision nationale MMC. <a href=\"https:\/\/www.rtvslo.si\/zivljenjski-slog\/kulinarika\/gostinstvo-v-casu-korone-znajdi-se-kot-se-znas-prezivi-kdor-more\/521980\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.rtvslo.si\/zivljenjski-slog\/kulinarika\/gostinstvo-v-casu-korone-znajdi-se-kot-se-znas-prezivi-kdor-more\/521980<\/a><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-1 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/butul.net\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/slika-mmc-1600x868.jpg\" alt=\"\" data-id=\"1279\" data-link=\"https:\/\/butul.net\/?attachment_id=1279\" class=\"wp-image-1279 lazyload\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1600px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1600\/868;\" \/><\/figure><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mais plus encore qu\u2019une activit\u00e9 florissante, c\u2019est l\u2019id\u00e9e et notre mission \u2013 qui nous guide depuis pr\u00e8s d\u2019une d\u00e9cennie \u2013 qui nous ont pouss\u00e9s \u00e0 rester en contact avec nos clients, nos amis et tous ceux \u00e0 qui nous pouvons venir en aide, m\u00eame dans cette situation. En toute s\u00e9curit\u00e9, avec prudence, honn\u00eatet\u00e9 et respect. Envers eux, envers nous, envers la nature et envers notre travail acharn\u00e9. Et il n\u2019y a rien \u00e0 ajouter au commentaire de \u010crt sur son profil Facebook.<a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/crt.butul\/posts\/10159620107778294\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.facebook.com\/crt.butul\/posts\/10159620107778294 <\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201c C&#x27;est bien \u00e9crit : rien n&#x27;a l&#x27;air s\u00e9rieux (??) et tout cela ressemble \u00e0 un grand projet de week-end, mais je dors toujours en moyenne 5 heures par jour, nous cultivons 4 ha de terre, nous tenons une agence immobili\u00e8re depuis notre fen\u00eatre dans le centre de Ljubljana et nous n\u2019avons pas attendu que des solutions se pr\u00e9sentent. Au contraire. Nous les avons cr\u00e9\u00e9es. ?? <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"> Cela ne s&#x27;est pas fait du jour au lendemain. Nous y travaillons depuis d\u00e9j\u00e0 15 ans, <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/tatjana.butul?__tn__=%2CdK-R-R&amp;eid=ARDeTpms-qcT91BreZgxRpM5ZGy8e-fAOvZjjLnd4cTvZ2kfTIqp9cPBnYOfrjtqBEFhNhJWaXj81A0D&amp;fref=mentions\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Tatjana<\/a> il fait mac\u00e9rer, s\u00e9cher et fermenter, puis r\u00e9colte, <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/mitja.butul?__tn__=%2CdK-R-R&amp;eid=ARDca2YbBzfvh2suZmYpLvsp7zXRLCvR5T3DiYTUQA0oZmyfQLnwzdhM5smRpfK4HidQprTCga5vpJuX&amp;fref=mentions\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Mitja<\/a> Il s&#x27;occupe de tout pour que notre travail se d\u00e9roule sans accroc, tandis que, de mon c\u00f4t\u00e9, je continue \u00e0 r\u00eaver et \u00e0 proposer des id\u00e9es. Bien s\u00fbr, au fil des ann\u00e9es, ces r\u00eaves ont parfois \u00e9t\u00e9 accueillis avec un certain m\u00e9pris ; souvent, nos id\u00e9es \u00e9taient en avance sur leur temps et incomprises, mais notre volont\u00e9 d\u2019autosuffisance a manifestement port\u00e9 ses fruits, m\u00eame dans les moments les plus difficiles. Je n\u2019ai jamais aim\u00e9 le titre de \u201c chef \u00bb, mais je le porte toujours avec fiert\u00e9 et j\u2019ai toujours affirm\u00e9 que nous, les chefs, ne sommes que des interm\u00e9diaires entre la nature et le client, des promoteurs de la biodiversit\u00e9. Nous devons montrer aux gens tout ce qu\u2019il est possible de cr\u00e9er \u00e0 partir d\u2019ingr\u00e9dients locaux et nous ne devons jamais oublier que la nourriture est un besoin vital fondamental, et que tout le reste vient apr\u00e8s ?? \u00bb<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-1 is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/butul.net\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/IMG-20200413-WA000113120-1-1600x1600.jpg\" alt=\"\" data-id=\"1280\" data-link=\"https:\/\/butul.net\/?attachment_id=1280\" class=\"wp-image-1280 lazyload\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1600px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1600\/1600;\" \/><\/figure><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ce week-end, nous sommes de retour \u00e0 Ljubljana et les commandes battent d\u00e9j\u00e0 leur plein. Rejoignez-nous sur notre page Facebook <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/kmetijabutul\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.facebook.com\/kmetijabutul<\/a>, o\u00f9 vous pouvez d\u00e9couvrir toutes les derni\u00e8res nouveaut\u00e9s et o\u00f9 nous prenons \u00e9galement vos commandes. <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8221; Eden tistih, ki ima v teh dneh ne samo stik s strankami, ampak mu posel celo nikdar ni \u0161el bolj\u0161e in s tem dokazuje, da se tudi v kriznih \u010dasih lahko spi\u0161e zgodbo o uspehu, pa je \u010crt Butul iz Doma\u010dije Butul na Man\u017eanu nad Koprom,&#8221; je med drugim zapisala novinarka Kaja Sajovic na&hellip;&nbsp;<\/p>\n<div class=\"read-more-wrapper\"><a href=\"https:\/\/butul.net\/fr\/zgodba-o-uspehu\/\" class=\"button button-primary\" rel=\"bookmark\">Lire la suite &raquo;<span class=\"screen-reader-text\">\u201c Une r\u00e9ussite \u201d<\/span><\/a><\/div>","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-1278","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/butul.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1278","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/butul.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/butul.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/butul.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/butul.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1278"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/butul.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1278\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3042,"href":"https:\/\/butul.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1278\/revisions\/3042"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/butul.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1278"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/butul.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1278"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/butul.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1278"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}