{"id":890,"date":"2018-10-23T10:07:10","date_gmt":"2018-10-23T10:07:10","guid":{"rendered":"http:\/\/butul.net\/?p=890"},"modified":"2023-06-05T15:27:10","modified_gmt":"2023-06-05T15:27:10","slug":"10-suse-istrien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/butul.net\/de\/10-sweet-istria\/","title":{"rendered":"10. S\u00fc\u00dfe Istrien"},"content":{"rendered":"<p><span title=\"S\u00fc\u00dfe Istrien.\">S\u00fc\u00dfe Istrien. <\/span><span title=\"Zehn gute Jahre sind vergangen, seit im Loggia-Restaurant am Platz des Dogen in Koper die Idee zum Projekt \u201eS\u00fc\u00dfe Istrien\u201c geboren wurde.\">Seit zehn Jahren dreht sich die Idee des Projekts Sladka Istra am Tisch in der Loggia am Tito-Platz in Koper. <\/span><span title=\"Idee, wie istrische S\u00fc\u00dfspeisen dem In- und Ausland pr\u00e4sentiert werden k\u00f6nnen: alte Rezepte durchst\u00f6bern, auf einer Platte oder einem Teller anrichten und zur Verkostung anbieten.\">Die Idee, die istrischen Desserts den Einheimischen und der Welt zu zeigen, sich um die alten Rezepte zu k\u00fcmmern, sie auf eine Schale oder einen Teller zu legen und zur Verkostung anzubieten. <\/span><span title=\"Dabei vergleichen wir sie mit anderen s\u00fc\u00dfen Leckereien aus Slowenien und der Welt.\">Gleichzeitig wird sie mit anderen S\u00fc\u00dfigkeiten aus Slowenien und der Welt verglichen. <\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/butul.net\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/42808451_10213971902584901_1707625606151143424_o.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-893\" src=\"https:\/\/butul.net\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/42808451_10213971902584901_1707625606151143424_o.jpg\" alt=\"\" width=\"1440\" height=\"1011\" srcset=\"https:\/\/butul.net\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/42808451_10213971902584901_1707625606151143424_o.jpg 1024w, https:\/\/butul.net\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/42808451_10213971902584901_1707625606151143424_o-600x421.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 1440px) 100vw, 1440px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/butul.net\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/42863911_10213971905224967_7084123271385317376_n.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-891 lazyload\" data-src=\"https:\/\/butul.net\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/42863911_10213971905224967_7084123271385317376_n.jpg\" alt=\"\" width=\"769\" height=\"960\" data-srcset=\"https:\/\/butul.net\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/42863911_10213971905224967_7084123271385317376_n.jpg 769w, https:\/\/butul.net\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/42863911_10213971905224967_7084123271385317376_n-600x749.jpg 600w\" data-sizes=\"(max-width: 769px) 100vw, 769px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 769px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 769\/960;\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span title=\"Ja, wir sa\u00dfen am Tisch, der mittlerweile verstorbene Alberto Pucer, die unerm\u00fcdliche Tamara Kozlovic, Tatjana und Mitja Butul sowie Robert Titan.\">Ja, wir sa\u00dfen am Tisch, der nun verstorbene Alberto Pucer, Tamara Kozlovi\u010d, Tatjana und Mitja Butul und Robert Titan. <\/span><span title=\"In zehn Jahren ist sie von einer Idee zur gr\u00f6\u00dften slowenischen Veranstaltung im Zeichen der S\u00fc\u00dfe herangewachsen.\">Und in zehn Jahren hat sie sich von der Idee zum gr\u00f6\u00dften slowenischen Event im Namen der S\u00fc\u00dfe entwickelt. <\/span><span title=\"Wir sind die ganze Zeit da.\">Wir sind alle allein. <\/span><span title=\"Tatjana Butul bereitete vor zehn Jahren eine mutige &quot;Lavendeltorte&quot; zu.\">Zuerst bereitete Tatjana Butul vor zehn Jahren einen besonderen \u201cLavendelkuchen\u201d zu. <\/span><span title=\"Sivka je bila v naslednjih letih kar nekajkrat uporabljena kot surovina za zmagovalne sladice.\">In den folgenden Jahren wurde Lavendel mehrmals als Zutat f\u00fcr preisgekr\u00f6nte Desserts verwendet. <\/span><span title=\"Wir machten mit K\u00fchnheit auf dem Gebiet authentischer Desserts weiter, mit Workshops, Ratschl\u00e4gen, Ideen.\">Wir machten weiter mit der Pr\u00e4sentation echter Desserts mit Workshops, Tipps und Ideen. <\/span><span title=\"Wir erz\u00e4hlen von der S\u00fc\u00dfen Istrien auf all unseren Auslandsgastspielen und laden Sie zu Erlebnissen in Koper und die Umgebung von Koper ein.\">Wir sprechen \u00fcber S\u00fcdimperium bei all unseren Auslandsreisen und laden dazu ein, Koper und das Umland von Koper zu erleben.<br \/>\n<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/butul.net\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/42788026_10213971908225042_9151565749943271424_o.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-892 lazyload\" data-src=\"https:\/\/butul.net\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/42788026_10213971908225042_9151565749943271424_o.jpg\" alt=\"\" width=\"1440\" height=\"1131\" data-srcset=\"https:\/\/butul.net\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/42788026_10213971908225042_9151565749943271424_o.jpg 1024w, https:\/\/butul.net\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/42788026_10213971908225042_9151565749943271424_o-600x471.jpg 600w\" data-sizes=\"(max-width: 1440px) 100vw, 1440px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1440px; 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Jahrestag wurde Koper von der Sladka Istra \u00fcberflutet.\">Zum 10. Jahrestag von Sweet Istria wurde Koper \u00fcberflutet. <\/span><span title=\"Auf 140 St\u00e4nden gab es viele S\u00fc\u00dfigkeiten, alle interessanten Pl\u00e4tze von Koper erwachten zum Leben.\">An 140 St\u00e4nden gab es s\u00fc\u00dfe Leckereien, alle interessanten Koper-Pl\u00e4tze erwachten zu neuem Leben. <\/span><span title=\"Tatjanas Werkstatt war schon am ersten Tag.\">Tatjanas Werkstatt war am ersten Tag. <\/span><span title=\"Interessant, lehrreich, farbenfroh, wunderbar und lecker.\">Interessant, lehrreich, farbenfroh, wunderbar und k\u00f6stlich. <\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/butul.net\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/42752003_10213971900824857_6765364830334353408_o.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-894 lazyload\" data-src=\"https:\/\/butul.net\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/42752003_10213971900824857_6765364830334353408_o.jpg\" alt=\"\" width=\"1440\" height=\"1080\" data-srcset=\"https:\/\/butul.net\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/42752003_10213971900824857_6765364830334353408_o.jpg 1024w, https:\/\/butul.net\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/42752003_10213971900824857_6765364830334353408_o-600x450.jpg 600w\" data-sizes=\"(max-width: 1440px) 100vw, 1440px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1440px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1440\/1080;\" \/><\/a><\/p>\n<p><span title=\"Vor allem aber einpr\u00e4gsam.\">Vor allem ist es hochgradig objektiv. <\/span><span title=\"Es ist wichtig, dass sie ihr Wissen wieder an die Kinder weitergegeben und sie daf\u00fcr begeistert hat.\">Es ist wichtig, dass sie ihr Wissen wieder an die Kinder weitergibt und sie begeistert. Denn wir m\u00fcssen die istrische Tradition weitertragen.\u00a0<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sweet Istria. For ten years, it has spinned since the idea of \u200b\u200bthe project Sladka Istra has grown up at the table in Loggia, on the Tito Square in Koper. The idea of \u200b\u200bshowing the Istrian desserts to the locals and the world, to look after the old recipes, to put them on a tray&hellip;&nbsp;<\/p>\n<div class=\"read-more-wrapper\"><a href=\"https:\/\/butul.net\/de\/10-sweet-istria\/\" class=\"button button-primary\" rel=\"bookmark\">Weiterlesen &raquo;<span class=\"screen-reader-text\">10. S\u00fc\u00dfe Istrien<\/span><\/a><\/div>","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-890","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/butul.net\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/890","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/butul.net\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/butul.net\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/butul.net\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/butul.net\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=890"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/butul.net\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/890\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3083,"href":"https:\/\/butul.net\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/890\/revisions\/3083"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/butul.net\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=890"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/butul.net\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=890"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/butul.net\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=890"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}