Die Essige und Fermentationen von Domačije Butul vereinen hausgemachte Essige, gebeizte Wildkräuter, fermentierte Gemüsebeilagen und spezielle Konserven istrischen Charakters. Das Angebot umfasst Apfelessig, Malvasia-Weinessig, Kräuter- und Obstessig, fermentierten Senf, Wassermelonenschalen-Kimchi, gebeizten Wildlauch, Löffelkraut, Kapern in Salz, grüne Tomaten und weitere Produkte für die kreative Küche. Sie eignen sich für Salatdressings, Marinaden, Käse, Aufschnittplatten, Fisch, Fleisch, Gemüsegerichte, Sandwiches, kalte Platten und Degustationskombinationen.